Begini Cara Mudah Bikin Tumis Kangkung Super Lezat

Siberkota.com – Kangkung, sayuran yang lezat dan sehat, sering kali dianggap sebagai hidangan yang ada di restoran. Tapi tahukah kamu bahwa kamu bisa membuat tumis kangkung yang enak dan lezat di rumah dengan mudah? Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan trik yang akan membuat kamu jadi master tumis kangkung dalam sekejap!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

– 1 ikat kangkung, cuci bersih dan potong-potong.
– 3 siung bawang putih, cincang halus.
– 2 sdm minyak sayur.
– 1 sdt saus tiram.
– 1/2 sdt garam.
– 1/2 sdt gula.
– 1/4 sdt merica.
– 1/4 cup air.

Langkah-langkah :

1. Panaskan minyak sayur di wajan dengan api sedang.

2. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan sedikit kecokelatan. Ini akan memberikan rasa yang lezat pada tumis kangkung kamu.

3. Tambahkan kangkung ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih.

4. Masukkan saus tiram, garam, gula, dan merica ke dalam wajan. Aduk semua bahan dengan baik sehingga bumbu meresap ke kangkung.

5. Tambahkan air ke dalam wajan dan tutup wajan dengan penutup. Biarkan kangkung matang selama sekitar 2-3 menit atau sampai daunnya menjadi layu dan berubah warna menjadi hijau kecokelatan.

6. Aduk lagi untuk memastikan semua bumbu tercampur dengan baik dan kangkung matang secara merata.

7. Setelah kangkung matang, angkat dari api dan hidangkan segera. Kamu bisa menambahkan sedikit taburan bawang putih cincang sebagai hiasan jika suka.

Sekarang kamu tahu rahasia membuat tumis kangkung yang enak dan lezat dengan mudah di rumah! Jadi, tidak perlu lagi pergi ke restoran untuk menikmati hidangan ini. Selamat mencoba dan nikmati hidangan kangkung yang lezat!