Mudah! Inilah Resep Ayam Goreng Bikin Ketagihan

Siberkota.com – Siapa yang tidak suka ayam goreng? Makanan yang satu ini selalu menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.

Ayam goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam adalah cita rasa yang sulit ditolak.

Tapi, apa yang membuat ayam goreng begitu istimewa? Selain bumbu dan teknik yang tepat, ada satu rahasia yang harus Anda ketahui untuk menciptakan ayam goreng sempurna.

Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
2 cangkir tepung terigu
1 sendok makan bubuk paprika
1 sendok makan bubuk bawang putih
1 sendok makan bubuk bawang merah
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

Persiapan Ayam: Bersihkan dan potong ayam sesuai selera. Anda dapat menggunakan ayam utuh atau bagian-bagian tertentu seperti paha, sayap, atau dada.

Campurkan Bumbu Kering: Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, bubuk paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, dan merica. Pastikan bumbu-bumbu tercampur dengan baik.

Balut Ayam: Celupkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu kering hingga ayam tertutup seluruhnya dengan adonan tepung. Pastikan setiap bagian ayam terbalut rata.

Goreng Ayam: Panaskan minyak dalam wajan besar hingga cukup panas untuk menggoreng. Anda dapat menggunakan teknik menggoreng dalam jumlah sedikit minyak untuk hasil yang lebih sehat. Goreng potongan ayam hingga kecoklatan dan renyah, sekitar 15-20 menit.

Tiriskan dan Sajikan: Angkat ayam goreng dari minyak dan tiriskan di atas kertas tisu atau rak yang dilapisi tisu. Sajikan ayam goreng panas dengan saus pilihan Anda atau tambahan seperti nasi dan sayuran.

Kesimpulan

Jadi, itulah resep ayam goreng yang mudah dan pasti bikin ketagihan! Anda bisa menikmatinya sebagai hidangan utama, camilan, atau bahkan dalam acara makan bersama keluarga dan teman-teman.

Ingatlah untuk selalu berhati-hati saat menggoreng ayam agar tidak terlalu garing. Semoga hidangan ini menjadi favorit Anda di rumah!