Mau Bikin Brownies Lezat Tanpa Ribet? Begini Caranya
Siberkota.com – Siapa yang bisa menolak kelezatan sepotong brownies yang lembut, cokelat, dan meleleh di mulut? Tapi, tunggu dulu, jangan berpikir membuat brownies itu sulit!
Kami punya resep brownies mudah yang bisa Anda coba di rumah. Tidak perlu jadi ahli dapur untuk menikmati brownies yang lezat. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
200 gram cokelat pekat (dark chocolate)
150 gram mentega
200 gram gula pasir
3 butir telur
1 sendok teh vanili ekstrak
100 gram tepung terigu
25 gram kakao bubuk
1/2 sendok teh garam
100 gram cokelat chips (opsional, untuk rasa lebih nikmat)
Langkah-Langkahnya:
Siapkan Bahan:
Pertama-tama, pastikan Anda sudah menimbang semua bahan dengan benar. Ini sangat penting untuk hasil brownies yang sempurna.
Lelehkan Cokelat dan Mentega:
Gunakan teknik double boiler (tim) atau microwave untuk melelehkan cokelat pekat dan mentega. Aduk hingga keduanya tercampur dengan baik dan leleh.
Tambahkan Gula:
Setelah cokelat dan mentega leleh, campurkan gula pasir ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga gula terlarut sepenuhnya.
Kocok Telur:
Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran cokelat. Kocok setiap telur dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya.
Tambahkan Vanili:
Setelah telur tercampur rata, tambahkan vanili ekstrak ke dalam adonan. Ini akan memberikan aroma yang luar biasa pada brownies Anda.
Campurkan Tepung dan Kakao:
Di dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, kakao bubuk, dan garam. Setelah itu, tambahkan campuran kering ini ke dalam campuran cokelat secara perlahan. Aduk hingga tercampur sempurna.
Tambahkan Cokelat Chips (Opsional):
Jika Anda suka sensasi melelehnya cokelat ekstra, tambahkan cokelat chips ke dalam adonan. Ini adalah langkah ekstra yang akan membuat brownies Anda semakin nikmat.
Panggang:
Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti atau diolesi mentega dan ditaburi tepung. Ratakan permukaannya. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan panggang brownies selama sekitar 25-30 menit atau hingga bagian tengahnya tidak lagi lengket saat ditusuk dengan tusuk gigi.
Dinginkan dan Potong:
Setelah matang, biarkan brownies dingin sebelum dipotong. Ini akan membuatnya lebih mudah dipotong menjadi potongan-potongan yang sempurna.
Selamat Menikmati!
Brownies lezat Anda siap untuk dinikmati bersama secangkir kopi atau susu favorit Anda. Selamat menikmati!
Itu dia cara mudah membuat brownies yang enak. Jangan ragu untuk mencobanya di rumah dan berbagi dengan teman dan keluarga. Semoga Anda menikmati proses membuatnya dan tentu saja, menikmati hasil akhirnya yang lezat!